الأطعمة التي يجب تجنبها لمنع ارتداد الحمض

من المعروف أن العصائر والفواكه الحمضية ، بما في ذلك البرتقال والليمون والجريب فروت ، تسبب حرقة المعدة. هذه الأطعمة حمضية بطبيعتها ، وبالتالي يمكن أن تسبب ارتجاع الأحماض إذا تم تناولها على معدة فارغة. ترتخي العضلة العاصرة المريئية السفلية من الحمض الموجود في الحمضيات والعصائر وهذا يؤدي إلى ارتداد الحمض.

3. البصل والثوم والتوابل الأخرى

يشيع استخدام البصل والثوم في معظم الوصفات الهندية. ومع ذلك ، يمكن أن تسبب ارتجاع المريء في كثير من الناس الذين يعانون من حرقة المعدة. للثوم خصائص مضادة للالتهابات وغالبًا لا يدرك الناس أنه يمكن أن يسبب ارتداد الحمض.

4. المشروبات المحتوية على الكافيين

المشروبات التي تحتوي على الكافيين ، بما في ذلك القهوة وبعض أنواع الشاي ، يمكن أن تسبب ارتجاع الأحماض. يزداد حمض المعدة بسبب تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين ويمكن أن تتفاقم المشكلة. من المهم تقليل استهلاك الكافيين للتخلص من ارتجاع الأحماض.

5. الأطعمة الحارة

الأطعمة الغنية بالتوابل تجعل أعراض الارتجاع الحمضي أسوأ لكثير من الناس. في بعض الأحيان ، يمكن أن يكون الفلفل الحار أو الفلفل الموجود في الطعام مسؤولاً عن الإحساس بالحرقان والألم في المعدة. تتميز بعض المأكولات ، بما في ذلك المأكولات الهندية والماليزية والتايلاندية والمكسيكية بطبيعتها الحارة ، لذا يمكن أن تؤدي بسهولة إلى ارتداد الحمض.

6. المشروبات الغازية

تحتوي المشروبات الغازية على كمية كبيرة من الأحماض التي يمكن أن تحفز ارتجاع الأحماض. كما أنها تحتوي على مادة الكافيين والمنشطات الأخرى المسؤولة أيضًا عن ارتداد الحمض. بعد شرب الصودا ، يتم إطلاق الغاز في المعدة ، مما يؤدي إلى فتح العضلة العاصرة للمريء وبالتالي يتسبب في ارتجاع الحمض إلى المريء والحلق.

7. الكحول

بعض المشروبات الكحولية ، بما في ذلك البيرة والنبيذ ، أقل حمضية ولكنها تسبب أيضًا حرقة المعدة. في بعض الأحيان يتم خلط المشروبات الكحولية مع الخلاطات الحمضية مثل عصير البرتقال أو الجريب فروت ، مما قد يؤدي إلى ارتداد الحمض.

8. النعناع

يُعتقد عمومًا أن النعناع عامل مهدئ للمعدة وغالبًا ما يتم تقديمه بعد تناول وجبة كبيرة. ومع ذلك ، فإن النعناع يسبب الحموضة المعوية. جميع المنتجات التي تحتوي على النعناع ، بما في ذلك العلكة والحلويات ، يمكن أن تسبب أيضًا حرقة المعدة وبالتالي من الأفضل تجنبها.

9. الأطعمة المقلية والدسمة

الأطعمة المقلية لذيذة ، لكنها يمكن أن تسبب مشاكل كبيرة في الجهاز الهضمي للشخص. يصعب هضم الأطعمة المقلية والدهنية لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون ، والتي يمكن أن تبطئ عملية الهضم.

10. حلوى الشوكولاتة

تم التعرف على الشوكولاته كأحد الأطعمة التي تسبب حرقة المعدة. تم العثور على الشوكولاته لتفاقم أعراض حمض الجزر.

بصرف النظر عن الأطعمة المذكورة أعلاه ، هناك بعض الأطعمة الأخرى التي يمكن أن تؤدي أيضًا إلى ارتجاع الحمض. تعتبر منتجات الألبان ، بما في ذلك الحليب والجبن ، مسؤولة عن ارتداد الحمض. تحتوي معظم منتجات الألبان على نسبة عالية من الدهون ، مما يبطئ عملية الهضم ويبقى على جدار المعدة ، مما يؤدي إلى زيادة إنتاج الحمض الذي يعود إلى المريء. يمكن أن تؤدي الأطعمة المخبوزة مثل الكعك والبسكويت أيضًا إلى ارتداد الحمض عن طريق خلق بيئة حمضية في المعدة.

عندما يحدث الارتجاع الحمضي أكثر من مرتين في الأسبوع ، فإنه يسمى مرض الجزر المعدي المريئي. يعاني الكثير من الأشخاص من الحموضة التي تسببها عوامل مختلفة مثل العادات الغذائية ونمط الحياة والأسباب الطبية. يمكن أن يتسبب الارتجاع الحمضي في تلف بطانة المريء ، لذلك من الضروري علاجه. غالبًا ما تساعد تغييرات معينة في نمط الحياة في تحسين أعراض ارتداد الحمض.

المقالة للأغراض الإعلامية فقط وليست توصية أو بديلاً للاستشارة المهنية.