طعام

كشف الفحص عن وجود قلويدات ضارة في الشاي. يحذر العملاء من أنها يمكن أن تلحق الضرر بالكبد

في خليط الشاي العشبي ، وجدت هيئة التفتيش الحكومية والغذائية أن قلويدات بيروليزيدين أكثر بخمسة عشر مرة مما يسمح به الحد القانوني. إنها عبوة كيلوغرام تسمى الطاقة – خليط شاي أعشاب من المنتج بيلينا مايكس من مدينة íčenice. وقال المتحدث بافيل كوبشيفا في بيان صحفي إن التفتيش يوصي العملاء بعدم صنع الشاي من هذا الخليط.

وفقًا لمركز معلومات سلامة الأغذية ، تحدث قلويدات بيروليزيدين بشكل طبيعي في النباتات. هذه مستقلبات ثانوية تعمل كحماية ضد العواشب. يختلف حدوث القلويدات باختلاف نوع النبات وجزءه ، ويعتمد أيضًا على التربة والظروف المناخية.

في الجرعات العالية ، يمكن أن يؤدي الاستهلاك إلى تلف الكبد ، وقد أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن بعض قلويدات بيروليزيدين هي مواد مسرطنة.

في حين أن الحد القانوني هو 200 ميكروغرام لكل كيلوغرام ، فإن الخليط يحتوي على 2929 ميكروغرام لكل كيلوغرام. إنها دفعة لها تاريخ صلاحية أدنى في ديسمبر من العام المقبل.

سيبدأ التفتيش إجراءات إدارية مع الشركة المصنعة لفرض غرامة.


WIA Post

المصدر
aktualne

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى