لماذا يتعين على قائد الطائرة ومساعده تناول أطعمة مختلفة؟

كثير من الناس مفتونون بالطيران وكذلك الإجراءات في هذه الصناعة. على الرغم من أن العديد من الأشخاص قد استقلوا طائرة ، إلا أن القليل منهم على دراية بجميع الإجراءات التي يجب على الطيارين اتباعها. أحد هذه الأمور يتعلق بالطعام المقدم أثناء الرحلة.

لماذا يأكل الطيارون أطعمة مختلفة

من المهم جدًا أن يشعر الطيارون بالرضا ولا يعانون من مشاكل صحية أثناء الرحلة. لهذا السبب اتخذت شركات الطيران إجراءات خاصة لحمايتها من بعض المخاطر.

يعتبر التسمم الغذائي مشكلة في الجهاز الهضمي تحدث عندما نأكل طعامًا يحتوي على كائنات دقيقة ضارة بالجسم. يمكن أن يسبب آلام في المعدة والغثيان وغيرها من المشاكل غير المرغوب فيها. هذا هو السبب في أن الطيارين في قمرة القيادة يجب أن يأكلوا أطعمة مختلفة.

فرضت الأحداث الماضية هذه القاعدة

يعد التسمم الغذائي أثناء الرحلة نادرًا جدًا ، ولكنه يشكل خطرًا كبيرًا إذا حدث ذلك.

مثال على ذلك حدث في عام 1984 ، عندما تعاقد المئات من الركاب والمضيفات مع السالمونيلا من المقبلات التي قدمتها الخطوط الجوية البريطانية في عدة رحلات. أصيب العديد من الركاب بالمرض واضطروا إلى العلاج على متن الطائرة ، وأصيب آخرون بمضاعفات خطيرة واضطروا إلى الذهاب إلى المستشفى.

لكن الطيارين لم يصابوا بالبكتيريا الخطرة ، ليس لأنهم اتبعوا أي قواعد ، ولكن لأنهم لم يأكلوا المقبلات. حتى عام 1984 ، لم تكن هناك قواعد بشأن نوع الطعام الذي يمكن أن يأكله الطيارون.

مثال آخر هو رحلة بين طوكيو وباريس في عام 1975 ، عندما أصيب 143 من أصل 364 راكبًا بالتسمم الغذائي بعد تناول عجة لحم الخنزير. كان الطيارون محظوظين هذه المرة أيضًا ولم يواجهوا أي مشاكل.

وقد دفعت مثل هذه المواقف شركات الطيران إلى اتخاذ إجراءات وتنفيذ سياسات صارمة فيما يتعلق بالتغذية التجريبية ومساعد الطيار.

الأمور مختلفة هذه الأيام

على الرغم من عدم وجود قاعدة مكتوبة ، بل توصية ، فإن بعض شركات الطيران تأخذ هذا الأمر على محمل الجد.

عادة ، يحصل الطيار على الطعام الذي يتم تقديمه في درجة الأعمال ، ومساعده في الدرجة الاقتصادية. تذهب بعض شركات الطيران إلى أبعد من ذلك وتعد وجبات منفصلة للطيارين ومساعدي الطيارين والركاب.