ماندارين أورينتال تتولى إدارة فندق كونسيرفاتوريام في أمستردام
استحوذت شركة Mandarin Oriental على إدارة فندق Conservatorium Hotel في أمستردام، بشكل فعال. سيحتوي العقار الآن على Mandarin Oriental Conservatorium، Amsterdam. يمثل هذا النقل دخول Mandarin Oriental إلى هولندا وتوسيع محفظتها الأوروبية.
يقع النزل في حي المتاحف بأمستردام وتم افتتاحه لأول مرة في عام 2011. وسيحتفظ العقار بشخصيته المحلية الحالية وجوانبه التاريخية تحت الإدارة الأصلية. تخطط شركة ماندارين أورينتال لفرض ترقيات تدريجية على غرف الضيوف والأجنحة، بدءًا من الغرف الديلوكس. ستحظى صالة الفندق بتجديد الثقة ويجب أن تركز بشكل أكبر على خدمة الشاي بعد الظهر. سيستمر منتجع Akasha Spa الذي تبلغ مساحته 1000 متر مربع في تقديم خدماته لشركة النزل والمساهمين.
كان يُقام حفل قص الشريط لتذكرة تغيير العلامة التجارية، بحضور ممثلين عن فندق Mandarin Oriental وعائلة Akirov، أصحاب منزل النزل.
كما أعلن فندق Mandarin Oriental أيضًا عن تطورات طهي أصلية للملكية. وفي أوائل عام 2026، سيقوم الشيف يوتام أوتولينغي بتسليم أول مطعم له في هولندا في المنتجع. سيكون المطعم، المستوحى من Ottolenghi’s ROVI في لندن، موضع اهتمام في قائمة طعام مكونة من الخضروات مع أطباق مشتركة تستخدم مكونات من مصادر محلية. سيقدم المكان الأصلي وجبات الإفطار والغداء والعشاء في الردهة الزجاجية للنزل، مع طباعة صغيرة إضافية سيتم إطلاقها في الربع الأول من عام 2026.
سيظل مطعم Taiko Cuisine الحالي بالنزل جزءًا من عروض الطهي. وسيواصل تايكو، بقيادة رئيس الطهاة لارس دروست، تقديم الأطباق المستوحاة من المطبخ الآسيوي مع التركيز على الطرق الموسمية والكلاسيكية. تعمل شركة Taiko في مكان الإقامة منذ عام 2014.
يعد تغيير العلامة التجارية والانتقال الإداري جزءًا من استراتيجية Mandarin Oriental لتوسيع وجودها في المدن الأوروبية الرئيسية. لم يتم الإعلان عن أي تغييرات في ملكية الملكية، وسيستمر النزل في الظهور في مكانه الجديد. من المتوقع تحديثات إضافية حول التجديدات وعروض الطهي مع تقدم الخطط.
