أرخص وصفة لفطور لذيذ. يكلفك القليل وأنت تقوم بإعداده على الفور

إذا كنت لا تعرف ماذا تطبخ على الإفطار ، انقر! إليك فكرة وصفة صحية للغاية وغير مكلفة والتي ستكون بلا شك علاجًا لجميع أفراد الأسرة!

ما عليك سوى عدد قليل من المكونات لطهي الشكشوكة ، وهي وصفة للبيض مع الطماطم والفلفل على الإفطار ، ومنين ، والبيض في المطهر – إنها صلصة ، حار قليلاً ، طبق لذيذ للغاية ، يتم تقديمه بشكل خاص لتناول الإفطار في تركيا.

شكشوكة هو طعام يهودي تقليدي ، وجبة الإفطار على وجه الخصوص ؛ “ربما ينحدر من منطقة شمال إفريقيا ، مثل تونس والجزائر ومصر. ربما تم تقديمه إلى إسرائيل من قبل يهود من تونس ومناطق أخرى من شمال إفريقيا. ولم يتم تحديد اصل واضح حتى الان “.

ما هي المكونات المطلوبة؟

2 ملاعق كبيرة زيت

2 بصل

1 فلفل أحمر أو أخضر

1-2 فلفل حار

400 جرام طماطم

1 ملعقة صغيرة سكر

4 بيضات

ليخدم:

6 ملاعق كبيرة زبادي

2 فص ثوم

1/2 حزمة بقدونس

طريقة التحضير

في البداية نضع الزيت في السيجارة الساخنة. يضاف البصل ورشة كمون. بعد 2-3 دقائق ، أضيفي الفلفل ، خففي النار واتركيها منخفضة. ثم نضيف الثوم والفلفل الحار المقطعين إلى شرائح.

ثم نستمر في الخلط ونضيف القليل من الماء حتى تنضج الخضار جيدًا. نترك كل شيء على نار هادئة.

عندما يصبح البصل والفلفل طريين ، أضيفي الطماطم ، ورشة فلفل ، رشة بابريكا ، ملعقة صغيرة مبشورة من الملح ، ثم اخلطي كل شيء.

دعها تغلي حتى تتكاثف الصلصة ، تذوقها واضبط طعم الملح والتوابل.

أخيرًا ، اكسري البيض مباشرة في المقلاة. قلل الحرارة وقم بتغطية المقلاة بغطاء ، وانتظر حتى يتخثر البيض. نتركها هكذا لمدة 4 دقائق ، ثم نطفئ النار ونأخذ المقلاة إلى الطاولة.

نصيحة مفيدة تجعل الطبق أكثر لذة

إذا كنت تستخدم الجبن ، فمن الجيد وضعه بعد كسر البيض مباشرة ، حتى يذوب قليلاً.

تأكد من أن البيض طازج جدًا.