طعام

الأطعمة التي يتجنبها الناس على الرغم من أنها مفيدة جدًا للصحة

لا تتمتع الكربوهيدرات بسمعة طيبة جدًا ، حيث يرتبط بها معظم الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية مختلفة. سواء كنا نتحدث عن زيادة الوزن ، أو داء السكري من النوع 2 ، أو مجموعة من الآثار السلبية الأخرى ، فإن الكربوهيدرات تعتبر أحد أسباب هذه المشاكل. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه لا توجد خيارات غذائية صحية غنية بهذه العناصر الغذائية!
يحظى الموز بشعبية كبيرة في رومانيايحظى الموز بشعبية كبيرة

بالفعل المزيد والمزيد من التحذيرات المتعلقة بالنظام الغذائي تتحدث عن التأثير السلبي للكربوهيدرات على أجسامنا. يمكن أن تكون آثارها خطيرة ، من زيادة الوزن البسيطة إلى مرض السكري من النوع 2. ونعم ، على الرغم من أن هذه الأطعمة يمكن أن تسبب مشاكل صحية ، إذا أصبحت سائدة في نظامنا الغذائي ، فهذا لا يعني أنه لا توجد خيارات مفيدة يمكننا الاستفادة منها !

الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات يمكننا تناولها

موز

قلة منا يمكن أن يقول إننا نتجنب الموز عمدًا. تعتبر هذه الفاكهة خيارًا شائعًا للغاية ، وعلى الرغم من أن الموز البسيط يحتوي على ما يقرب من 31 جرامًا من الكربوهيدرات ، إلا أن هذه الفاكهة تحتوي أيضًا على الكثير من الفيتامينات ، بالإضافة إلى نسبة عالية من البوتاسيوم.

الكينوا

هذه البذرة غنية جدا بالعناصر الغذائية ، فهي مصدر مثالي للألياف والبروتين. تحتوي الكينوا أيضًا على الكثير من المعادن ، مما يجعلها بديلًا مثاليًا للقمح.

شوفان نباتة

الشوفان من الحبوب التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين. يمكن السيطرة على كل من أمراض القلب ومستويات الكوليسترول في الجسم بشكل أفضل عن طريق تناول الشوفان.

الحنطة السوداء

تحتوي هذه الحبوب الكاذبة على الكثير من البروتين والألياف. بالإضافة إلى ذلك ، يمكننا أيضًا الاستفادة من المعادن الإضافية ومضادات الأكسدة عندما نستهلك الحنطة السوداء. وفقًا لبعض الدراسات ، سيكون مفيدًا أيضًا في إدارة مستويات السكر في الدم.

المصدر
click

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى