السلامة أولاً: السمن الهندي يُباع “ بشكل مخادع ” ، أهداف الدهون المتحولة في مصر
“تباع بشكل مخادع”: المنظم الهندي يحذر من السمن النباتي ومنتجات الزبدة التي تحمل “شروط منتجات الألبان”
طلبت هيئة معايير وسلامة الأغذية في الهند (FSSAI) من رؤساء المواد الغذائية التحقق مما إذا كانوا يبيعون منتجات “سمن نباتي” أو “زبدة نباتية” ، واصفةً العلامات التجارية التي تحتوي على مصطلحات لمنتجات الألبان بأنها “مضللة”.
وفقًا للوائح الغذائية في الدولة ، لا يمكن استخدام مصطلحات “السمن” و “الزبدة” وغيرها من مصطلحات الألبان لتسويق بعض الأطعمة النباتية. يحتاج مصنعو البدائل النباتية أيضًا إلى الحصول على موافقة محددة من هيئة الأغذية لاستخدام مطالبة طعام نباتي أو وضع شعار نباتي على العبوة.
في رسالة إلى جميع مفوضي سلامة الأغذية وجميع مديري FSSAI الإقليميين ، أفادت الهيئة أن المنتجات غير الألبان التي تحمل علامة “سمن نباتي / زبدة” و “سمن نباتي / زبدة” تم بيعها عبر الإنترنت وفي المتاجر من قبل بعض تجار التجزئة. ، في خرق للوائح.
“لا مكان في الغذاء”: تتعهد هيئة سلامة الأغذية المصرية بتطبيق إرشادات منظمة الصحة العالمية بشأن الدهون المتحولة في غضون 12 شهرًا
التزمت هيئة سلامة الغذاء المصرية بأن الإمدادات الغذائية المحلية ستلحق بإرشادات منظمة الصحة العالمية بشأن الدهون المتحولة في غضون 12 شهرًا ، زاعمة أن التغييرات الأخيرة في سياستها ستزيلها أخيرًا من قائمة الاستهلاك العالمي المرتفع.
تُصنف مصر حاليًا كواحدة من أعلى الأسواق استهلاكًا للدهون غير المشبعة في العالم والأعلى من حيث الوفيات المرتبطة بأمراض القلب التاجية المرتبطة بتناول الدهون المتحولة ، وفقًا لبيانات من تقرير منظمة الصحة العالمية حول التخلص من الدهون المتحولة عالميًا الصادر في يناير 2023. .
في أعقاب التحذير المنشور الصادر عن منظمة الصحة العالمية مؤخرًا من أن مصر من بين الدول الـ16 الأولى التي تسجل أعلى نسبة من وفيات أمراض القلب التاجية الناجمة عن تناول الدهون المتحولة ولكن ليس لديها سياسة أفضل الممارسات ، فقد أكدت الدولة الشرق أوسطية أنها تنفذ تغييرات للوصول إلى متطلبات منظمة الصحة العالمية في غضون 12 شهرًا.
“أصدرت الهيئة القومية لسلامة الأغذية (NFSA) مرسومًا في الجريدة الرسمية بمصر يقضي بأن المصنعين والمستوردين يقتصرون على 2 جم من الدهون الثلاثية لكل 100 جرام من إجمالي الدهون في جميع المنتجات الغذائية ، على أن يتم تنفيذه في غضون 12 شهرًا.وقال الدكتور طارق الحوبي رئيس الهيئة في بيان رسمي.
المبادئ التوجيهية الطوعية الأولى في العالم: تقدم سنغافورة معايير سلامة الأغذية في مجال التجارة الإلكترونية
وضعت سنغافورة مجموعة جديدة من المبادئ التوجيهية الطوعية لسلامة الأغذية للشركات عبر سلسلة التوريد للتجارة الإلكترونية للأغذية.
تم تطوير المبادئ التوجيهية للتجارة الإلكترونية للأغذية من قبل مجموعة عمل تتألف من وكالة حكومية وجمعيات صناعية وجهات فاعلة من القطاع الخاص.
كان هناك اتجاه تصاعدي في العرض والطلب على المواد الغذائية عبر التجارة الإلكترونية – حيث انتقل المزيد من شركات المواد الغذائية القائمة على الطوب وقذائف الهاون عبر الإنترنت. ومع ذلك ، لوحظت ممارسات متباينة تتعلق بسلامة المنتجات عبر منصات التجارة الإلكترونية المختلفة.
رأى الفريق العامل الحاجة إلى “فهم مشترك لأفضل ممارسات الصناعة لإدارة مبيعات المنتجات الغذائية عبر الإنترنت.”
قطع الروتين: سنغافورة تحث مصنعي حبوب الأطفال لتحديث إدارة سلامة الأغذية
أدخلت هيئة الأغذية السنغافورية مخططًا طوعيًا جديدًا لواردات حبوب الأطفال في محاولة لتشجيع الشركات المصنعة على تحديث عمليات سلامة الأغذية الخاصة بهم.
تتطلب اللوائح الحالية الخاصة بمنتجات حبوب الأطفال التي سيتم استيرادها إلى سنغافورة إجراء اختبارات أفلاتوكسين B1 إلزامية قبل الدخول ، وهو مطلب مكلف ويستغرق وقتًا طويلاً.
في محاولة للحد من هذا الاختناق ، أدخلت هيئة الأغذية السنغافورية (SFA) مخططًا جديدًا للواردات الطوعية يسمح لأي مصنع مسجل بتجاوز هذا المطلب طالما أنه يقوم بتحديث ممارسات إدارة سلامة الأغذية الخاصة به.
سيشمل هذا المخطط الطوعي الجديد مصنعي حبوب الأطفال الذين يلتزمون بالعديد من تدابير الرقابة الجديدة قبل الاستيراد بما في ذلك وجودها في مكانها الصحيح [their own] برنامج ضمان وإدارة سلامة الأغذية ، “وقالت الوكالة في بيان رسمي أمام منظمة التجارة العالمية.
مستقبل محصن؟ الصين تستعد لإغناء شامل للأغذية الأساسية لمكافحة أوجه القصور – التشاور مفتوح
تدرس الصين فرض التحصين الغذائي الشامل لمختلف الأطعمة الأساسية من أجل تعزيز الصحة العامة ومكافحة نقص المغذيات.
حدد المركز الوطني الصيني لتقييم مخاطر سلامة الأغذية (CFSA) اقتراحًا تفصيليًا لفرض إغناء التغذية لمجموعة واسعة من الأطعمة الأساسية في البلاد ، بما في ذلك المجموعات الغذائية مثل منتجات الألبان والأرز ودقيق القمح والزيوت النباتية.
