الطعام الشائع الذي يمكن أن يشكل مخاطر صحية. ماذا يعتقد الخبراء؟

منظمة الصحة العالمية تحذر من أن زيت النخيل يمكن أن يكون خطيرا

يثير منتج شائع للغاية في جميع أنحاء الصناعة أسئلة ، ويحذرنا المتخصصون من أنه يمكن أن يسبب لنا مشاكل صحية. إنه يتعلق بزيت النخيل ، الذي تحذرنا منظمة الصحة العالمية (WHO) من أنه يمكن أن يروج للكثير من الأمراض الخطيرة للغاية. ووفقًا للمعلومات التي قدمها هؤلاء من Antena 3 CNN ، فإن هذا النوع من الزيت منتشر للغاية ، حيث يتم استخدامه في منتجات الوجبات السريعة أو الحلويات أو حتى النفخات!

يحظى زيت النخيل أيضًا بشعبية كبيرة نظرًا لكون إنتاجه عمليًا للغاية من وجهة نظر اقتصادية. وبحسب المصدر ، لاستخراج 10 أطنان من هذا النوع من النفط ، تحتاج مساحة حوالي 1.2 هكتار. إذا قارنا هذا الرقم بـ 6 هكتارات اللازمة لزيت عباد الشمس (أو اللفت) ، أو مع 8 هكتارات المستخدمة لاستخراج 10 أطنان من زيت الزيتون ، يمكننا أن نرى على الفور سبب انتشار زيت النخيل في صناعة الأغذية.

على الرغم من أن منظمة الصحة العالمية تقول أن زيت النخيل يفضل تطور أمراض القلب والسرطان ، فإن الطبيب تيودور سيوهودارو غير مقتنع بهذا التحذير الجديد. “لا أعرف كيف تأتي هذه الصواريخ من منظمة الصحة العالمية ، فربما يعطوننا دراسة ، بالمناسبة ، لماذا يحدث ذلك “، بحسب ما نقله المصدر. ويقول إن زيت النخيل منتشر للغاية في آسيا وإفريقيا وأمريكا الجنوبية ، ولم تشهد هذه القارات عددًا أكبر من الأمراض التي يُقال إن هذا النوع من الزيت يسببها.

ويعرب عن قلقه من أن مثل هذا المنتج الشائع ، والذي قيل حتى الآن أن له خصائص صحية مفيدة ، أصبح عدوًا عالميًا.