حقائق “ سبب السرطان ” لأكسيد الإيثيلين ، سحب إندومي في تايوان بسبب هذا

وجدت تايوان أن محتوى أكسيد الإيثيلين تجاوز الحد المسموح به في منتجين من منتجات المعكرونة الفورية ، وهما إندومي: نكهة الدجاج الخاصة من إندونيسيا و Ah Lai White Curry Noodles من ماليزيا. ومن المعروف أن هذه المادة مسرطنة أو تسبب السرطان.

نقلاً عن Taiwan News ، أجرت إدارة الصحة التابعة لحكومة مدينة تايبيه عمليات تفتيش عشوائية على 30 منتجًا من منتجات المعكرونة الفورية في عام 2023 في محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة والأسواق التقليدية ومحلات المواد الغذائية في جنوب شرق آسيا ومحلات البيع العامة ومستوردين الجملة.

من خلال الفحص ، وجدوا منتجًا واحدًا من ماليزيا وآخر من إندونيسيا يحتوي على مستويات زائدة من أكسيد الإيثيلين. بالإشارة إلى National Cancer ، يمكن أن يؤدي التعرض لهذه المواد إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان الغدد الليمفاوية وسرطان الدم ، وكذلك سرطان المعدة والثدي.

حقائق عن أكسيد الإيثيلين

نقلاً عن الموقع الرسمي لوزارة البيئة والغابات بجمهورية إندونيسيا ، فإن أكسيد الإيثيلين غاز عديم اللون ، ورائحته مثل الأثير. وإليك الحقائق عنه:

1. وظائف الإيثيلين جلايكول

تعمل هذه المادة كمبخر للأغذية والمنسوجات ، ولتعقيم المعدات الطبية (للعمليات) ، وكمبيد فطري زراعي (تجارياً كخليط مع غاز خامل).

كما أنها تستخدم في التخليق العضوي ، وخاصة في إنتاج الإيثيلين جلايكول ، وكمواد خام لتصنيع الأكريلونيتريل والمواد غير الأيونية الخافضة للتوتر السطحي.

2. تأثير إذا استنشق

على المدى القصير ، إذا تم استنشاقه ، فإن التعرض المفرط لأكسيد الإيثيلين يمكن أن يسبب تهيجًا في العينين والأنف والحنجرة والجهاز التنفسي ، وتأثيرات على الجهاز العصبي المركزي ، والدوخة ، والتشنجات والغيبوبة ، والتأثيرات على الدم ، وتلف الرئة ، وتأخر الرئة الوذمة ، للسرطان.