دراسة: مستويات الكافيين المرتفعة في الدم قد تقلل من دهون الجسم وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2
قامت الباحثة في معهد كارولينسكا سوزانا لارسون وزملاؤها بالتحقيق في الآثار السببية المحتملة لتركيزات الكافيين في البلازما على المدى الطويل على السمنة (دهون الجسم) ، ومرض السكري من النوع 2 ، وأمراض القلب والأوعية الدموية الرئيسية.
ارتبطت التركيزات المرتفعة للكافيين في البلازما والمتنبأ بها وراثيًا مدى الحياة بانخفاض مؤشر كتلة الجسم وكتلة الدهون ، فضلاً عن انخفاض خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري. رصيد الصورة: Sci.News.
الكافيين (1،3،7-تريميثيلكسانثين) هو مادة ذات تأثير نفسي تستهلك على نطاق واسع. المصادر الرئيسية للكافيين على مستوى العالم هي القهوة والشاي والمشروبات الغازية.
بالنظر إلى المدخول الواسع من الكافيين في جميع أنحاء العالم ، يمكن أن يكون لآثاره الأيضية الصغيرة آثار صحية مهمة.
الكافيين له تأثيرات حرارية وله دور في تقليل الوزن ومؤشر كتلة الجسم وكتلة الدهون في تجارب معشاة ذات شواهد قصيرة المدى.
وبالتالي ، فإن تناول كميات كبيرة من الكافيين قد يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالسمنة ، مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية.
تشير الأبحاث المنشورة سابقًا إلى أن شرب 3-5 أكواب من القهوة يوميًا ، وهي مصدر غني بالكافيين ، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية. وقال الدكتور لارسون والمؤلفون المشاركون إن متوسط فنجان القهوة يحتوي على حوالي 70-150 ملغ من الكافيين.
“لكن معظم الأبحاث المنشورة حتى الآن كانت تتعلق بالدراسات القائمة على الملاحظة ، والتي لا يمكنها إثبات الآثار السببية بشكل موثوق ، بسبب العوامل المؤثرة الأخرى ذات الصلة.”
“علاوة على ذلك ، من الصعب فصل أي تأثيرات محددة للكافيين عن المركبات الأخرى المدرجة في المشروبات والأطعمة التي تحتوي على الكافيين.”
لمحاولة التغلب على هذه المشكلات ، استخدم مؤلفو الدراسة العشوائية المندلية لمعرفة تأثير ارتفاع مستويات الكافيين في الدم على دهون الجسم والمخاطر طويلة المدى لمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية الرئيسية: مرض الشريان التاجي والسكتة الدماغية وفشل القلب و عدم انتظام ضربات القلب (الرجفان الأذيني).
نظروا في دور اثنين من المتغيرات الجينية الشائعة لـ CYP1A2 و AHR الجينات في ما يقرب من 10000 شخص من أصول أوروبية في الغالب ، والذين شاركوا في 6 دراسات طويلة المدى.
ال CYP1A2 و AHR ترتبط الجينات بسرعة التمثيل الغذائي للكافيين في الجسم.
الأشخاص الذين يحملون متغيرات وراثية مرتبطة باستقلاب الكافيين الأبطأ يشربون ، في المتوسط ، قهوة أقل ، ومع ذلك لديهم مستويات أعلى من الكافيين في دمائهم مقارنة بالأشخاص الذين يستقلبونها بسرعة للوصول إلى أو الاحتفاظ بالمستويات المطلوبة لتأثيراته المنشطة.
وأظهرت نتائج التحليل أن ارتفاع مستويات الكافيين في الدم المتوقعة وراثيا ارتبط بانخفاض الوزن والدهون في الجسم.
كما ارتبط ارتفاع مستويات الكافيين في الدم المتوقعة وراثيا بانخفاض خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري.
استخدم الباحثون بعد ذلك التوزيع العشوائي المندلي لاستكشاف مدى تأثير الكافيين على خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، والذي يمكن أن يكون مدفوعًا بشكل أساسي بفقدان الوزن المتزامن.
أظهرت النتائج أن فقدان الوزن أدى إلى ما يقرب من نصف (43٪) تأثير الكافيين على خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
لم تظهر أي ارتباطات قوية بين مستويات الكافيين في الدم المتوقعة وراثيًا وخطر حدوث أي من نتائج أمراض القلب والأوعية الدموية المدروسة.
وقال الباحثون: “تشير النتائج العشوائية المندلية التي توصلنا إليها إلى أن الكافيين قد يفسر ، جزئيًا على الأقل ، الارتباط العكسي بين استهلاك القهوة وخطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري”.
“التجارب المعشاة ذات الشواهد لها ما يبررها لتقييم ما إذا كان الكافيين غير المحتوي على سعرات حرارية قد يلعب دورًا في تقليل مخاطر السمنة ومرض السكري من النوع 2.”
