فنادق ومنتجعات جميرا تنضم إلى تحالف الضيافة المستدامة
شاركت مجموعة الفنادق الفاخرة بالفعل في مجموعة من مبادرات الاستدامة ، والتي تغطي كلاً من البيئة والمجتمع. لقد بدأت العمل على التخلص من المواد البلاستيكية التي تستخدم مرة واحدة عن طريق إزالة القش البلاستيكي والانتقال إلى التغليف المستدام عبر خصائصها. منعت أنظمة تعبئة المياه في الموقع وأنظمة الترشيح أكثر من تسعة ملايين زجاجة بلاستيكية تستخدم لمرة واحدة من الوصول إلى مواقع دفن النفايات أو المحيطات سنويًا.
وقد أنشأت مزارع مائية في الموقع لتزويد المطاعم بالمنتجات الطازجة التي تستهلك 70٪ أقل من المياه لكل غلة. كما ساعد تطبيق أنظمة تكنولوجيا الأغذية المبتكرة في تقليل الفاقد ويعمل على تحويل النفايات المنتجة إلى سماد للاستخدام المحلي.
علاوة على ذلك ، أعاد مشروع إعادة تأهيل السلاحف في دبي في جميرا أكثر من 2000 سلحفاة أعيد تأهيلها إلى بيئتها الطبيعية ، كما أن برامج التعليم المجانية للأطفال تعزز حماية التنوع البيولوجي.
تدير فنادق ومنتجعات جميرا مبادرات المساواة بين الجنسين. وهو يدعو النساء من الدول النامية ويوفر التدريب لبناء المهارات اللازمة لمهن الضيافة الناجحة في بلدانهن الأصلية. تم تعيين كاترينا جيانوكا مؤخرًا كأول مديرة تنفيذية للمجموعة ، ولدى المجموعة حوكمة صارمة للشركات وبرامج مصممة لدعم تكافؤ الفرص والمساواة بين الجنسين والمساواة في الأجور.
تلتزم فنادق ومنتجعات جميرا بتحديد طرق جديدة والمشاركة في ابتكارها لدمج الممارسات المستدامة والشاملة عبر نظامنا البيئي للأعمال ، لتشكيل أفضل مستقبل ممكن حيث يمكن للجميع الازدهار. تمس صناعة الضيافة العديد من المجتمعات والصناعات في جميع أنحاء العالم ، ونعتقد أن لدينا الفرصة مع تحالف الضيافة المستدامة لإحداث تغيير تحويلي ، من خلال العمل جنبًا إلى جنب مع أقراننا في الصناعة وإيجاد حلول عملية ستضع في نهاية المطاف الأسس لخلق قيمة طويلة الأجل و النمو المستدام.
توماس بي ماير ، الرئيس التنفيذي للعمليات في فنادق ومنتجعات جميرا
يقدم كل عضو جديد منظورًا فريدًا ومجموعة من الخبرات التي تكمل مجتمعنا الحالي للأعمال المسؤولة ، والتي تمكننا من تقديم دعم أفضل لصناعة الفنادق الأوسع في جميع أنحاء العالم – في جميع مراحل رحلات الاستدامة الخاصة بهم. يسعدنا أن نرحب بفنادق ومنتجعات جميرا في التحالف ونتطلع إلى رؤاهم ومساهمتهم ، حيث أننا ، معًا ، ندعم الصناعة لتحقيق صافي ضيافة إيجابية.
جلين ماندزيوك ، الرئيس التنفيذي لتحالف الضيافة المستدامة
