كيف يتم إعادة تعريف النزل في حقبة ما بعد الوباء

عندما قام المدرس الألماني ريتشارد شيرمان بتحويل فصل دراسي سابق لاستيعاب المسافرين الشباب بميزانية محدودة في عام 1909، لم يكن بوسع أحد أن يتنبأ بالحركة العالمية التي كان سيلهمها. وبعد ثلاث سنوات، اشترى شيرمان قلعة بالقرب من دورتموند لإنشاء أول نزل للشباب في العالم، وبحلول عشرينيات القرن الماضي، كان لدى ألمانيا 2000 نزل منخفض التكلفة منتشرة في مناطقها الريفية. ولكن لم يكن الأمر كذلك حتى أعادت مجموعة من البريطانيين الفكرة إلى المملكة المتحدة وأطلقوا جمعية بيوت الشباب (YHA) في عام 1930 حتى اكتسبت الحركة الجديدة طفلها المدلل.

في شهر يوليو/تموز من هذا العام، وبعد أكثر من 90 عامًا من العمل، أعلنت المنظمة الخيرية أنها ستبيع 20 من نزلها البالغ عددها 150. ونظراً لضربات الوباء الشديدة، لم يكن الأمر غير متوقع على الإطلاق. انهارت منظمة نيوزيلندا التابعة لـ YHA في ديسمبر 2021، وخسرت 11 نزلًا. بحلول ديسمبر 2022، تم أيضًا إغلاق 19 نزلًا تابعًا لـ YHA Australia بشكل دائم، وأغلقت العلامة التجارية لنزل Nomads في البلاد أو باعت ستة من عقاراتها الستة عشر.

يقول جيمس بليك، الرئيس التنفيذي لمنظمة YHA: “لقد تأثرت جميع منظمات النُزُل حول العالم بشدة بسبب الوباء، لأنه من الواضح أننا نعتمد على الأشخاص الذين يتشاركون المساحة”. “لقد فقدنا 80% من دخلنا في السنة الأولى من الوباء و50% في السنة الثانية – أي حوالي 70 مليون جنيه إسترليني إجمالاً”. ويشير إلى أنه لم تتمكن بيوت الشباب أخيرًا من العمل بشكل طبيعي مرة أخرى في المملكة المتحدة حتى أبريل 2022، عندما أعيد فتح مساكن الطلبة المشتركة.

بالنسبة لجمعية الصحة العالمية، جلبت تداعيات الوباء ما وصفه بليك بأنه “عاصفة كاملة” من التحديات: التضخم (العمالة، وغسيل الملابس، والغذاء)، وارتفاع تكاليف الطاقة، وأزمة تكلفة المعيشة. هذا، إلى جانب الاحتياطيات المالية المستنفدة، هو الذي أجبرها على بيع 13٪ من بيوتها في المملكة المتحدة.

على الرغم من هذه الضربة الأخيرة للصناعة، لا يبدو أن الطلب على أسرة النزل قد انخفض كثيرًا – تقول YHA إن أعداد الضيوف تصل الآن إلى حوالي 90٪ من مستويات ما قبل كوفيد. ووفقًا لبيانات من وكيل السفر عبر الإنترنت وموقع الحجز Hostelworld، في نوفمبر 2022، تجاوزت حجوزات الأسرة في بعض البلدان حول العالم مستويات 2019. على الرغم من أن سوق بيوت الشباب لا يزال الأقوى في أوروبا – حيث يمثل 50% من الحجوزات على منصة Hostelworld – فقد ارتفعت الحجوزات في البلدان التي كانت تاريخياً أرخص للسفر، مثل مصر (بزيادة 106%) وتركيا (67%). غواتيمالا (87%)، المكسيك (55%)، لاوس (33%).

يعد السعر بالتأكيد أحد أكبر التحديات في الوقت الحالي. وفقًا للروايات، يُعتقد أن العديد من المدن تعمل بنصف سعة أسرّة النزل التي كانت عليها قبل الوباء. لتعويض التكاليف المتصاعدة، اعتمدت بيوت الشباب بشكل أكبر على ارتفاع الأسعار – زيادة الأسعار عندما يكون الطلب عليها أكبر. ونتيجة لذلك، ارتفعت تكلفة أسرة النوم بشكل كبير، وذلك تمشيا مع الضربة المزدوجة المتمثلة في ارتفاع الطلب والقدرة المنخفضة. أدى العدد المتزايد من المسافرين المنفردين إلى زيادة الطلب على أسرة النزل بشكل أكبر.

العثور على قيمة جديدة

يقول كاش بهاتاشاريا، الذي يدير موقع Budget Traveler الإلكتروني ومؤلف كتاب: “الأيام التي كان بإمكانك فيها السفر على متن رحلة طيران Ryanair وإنفاق 10 يورو على سرير في نزل لن تعود”. النزل الكبرى: النزل الفاخرة في العالم. على الرغم من أن بهاتاتشاريا شهد زيادة في تكلفة السفر في جميع المجالات، إلا أنه يعتقد أن ذلك أكثر وضوحًا – وشعر به بشدة – عندما يتعلق الأمر بالنزل لأنه كان يُنظر إليها دائمًا على أنها معقل للسفر الرخيص.

وفي أوروبا، أصبحت الأسعار أعلى بشكل ملحوظ في المدن الرئيسية، حيث تشكل السياحة المفرطة مشكلة. وكما يقول بهاتاشاريا: “إذا كنت على استعداد للخروج عن المسار المطروق، فلا يزال هناك الكثير من القيمة. ولكن إذا كنت تريد الذهاب إلى أماكن مثل لندن أو روما، فهناك عدد كبير جدًا من الأشخاص الذين يسافرون وستدفع دائمًا أكثر من احتمالات الإقامة في نزل.

يقول أوليفر جاكيس، البالغ من العمر 23 عامًا والذي عاد لتوه من ركوب الدراجة لمدة ثلاثة أشهر بين المدن الأوروبية، إنه وجد أن أسعار النزل قد تضاعفت منذ أن قام برحلته الأخيرة، Interrailing عبر أوروبا في عام 2018. يقول: “سعر السرير أقل من 40 جنيهًا إسترلينيًا، وسأكون متفاجئًا بسعادة”. وللحصول على هذه الأسعار، كان بحاجة إلى الحجز قبل حوالي أربعة أسابيع، مما لا يترك مجالًا كبيرًا للعفوية التي تأتي تقليديًا مع حقائب الظهر.

لخفض التكاليف، قام جاكيس بالتخييم بين الزيارات إلى المدن الكبرى، لكنه يقول إنه وجد أن معظم Interrailers يتجهون مباشرة إلى النُزُل في وسط المدينة لأنهم كانوا يسافرون سيرًا على الأقدام. ارتفاع الأسعار في مدن مثل باريس وكوبنهاجن وأمستردام يعني أنه اضطر إلى تقليص أشياء أخرى مثل الطعام والراحة. ويقول: “كانت النزل ذات الموقع المركزي أكثر تكلفة، لكن ظروفها كانت أسوأ أيضًا”. “في أوسلو، دفعت 50 جنيهًا إسترلينيًا مقابل سرير، لكن الجو كان فظيعًا: حار جدًا، مع وجود 14 شخصًا في الغرفة الواحدة وحمام واحد فقط بيننا جميعًا”.

في النهاية، يعتقد جاكس أن الجانب الرئيسي الذي يجعل الشباب يحجزون هو المشهد الاجتماعي الذي يقع في قلب تجربة السكن. ويقول: “لا تزال بيوت الشباب خيارًا جيدًا إذا كنت ترغب في الخروج، لأنها وسيلة جيدة للقاء الناس”. “أعتقد أن الكثير من النزل يمكن أن تحدد سعرًا أعلى لأنها تفرض عليك رسومًا بشكل أساسي مقابل الدخول إلى المجال الاجتماعي للنزل. إنه مثل الدفع لدخول النادي.”

يبدو أيضًا أن النزل التي تقدم شيئًا أكثر هي تلك التي تتفوق في عالم ما بعد الوباء. يقول بهاتاشاريا: “أقول دائمًا أن علامة النزل الرائعة هي عندما يعطيك الموظفون والمالك مفاتيح المدينة”. بالنسبة له، الخبرة هي الملك. قد يعني ذلك القيام بجولات مرتجلة في المدينة، أو دروس الطبخ داخل المنزل، أو توصيات من الداخل.

ويستشهد بفندق “بوغينتراكت” (Bogentrakt)، وهو نزل مستقل جديد تم افتتاحه في سويسرا هذا العام، والذي زاره في الصيف. إنه أول نزل يتم افتتاحه في بلدة شور الصغيرة في جبال الألب، ويحتل سجنًا سابقًا في وسط المدينة التاريخي. يقول: “إنه فندق جميل، وكان هناك مزيج كامل من الشخصيات هناك – عائلة شابة، وطاقم تصوير، ورحالة من فنلندا”. “قام ماركو ليبوندجوت، المالك، بإعداد هذا الطبق السويسري الكلاسيكي المسمى capuns. لا أحد دفع ثمن هذا. إنها تجربة من النوع الذي كنت قد مررت به قبل 20 عامًا في نزل – الشرب والأكل معًا، والتحدث فقط.”

المجتمع والاتصال

قد يفسر هذا النوع من الخبرة سبب عدم تأثير Airbnb على صناعة النزل كما توقع بعض المراقبين في البداية. في جذوره، سيظل السفر دائمًا يتعلق بالاتصال، ونموذج Airbnb الحالي بعيد كل البعد عن هدفه الأصلي المتمثل في مساعدة المسافرين المستقلين على التواصل مع السكان المحليين في منازلهم. على المستوى الاجتماعي، نادرًا ما يمكن لتجربة Airbnb أن تتنافس مع الجانب المجتمعي للنزل، وهذا الشعور بالمجتمع قوي بشكل خاص في سوق النزل المستقلة.

وهنا، يكون للمديرين المالكين مصلحة راسخة في ضمان تجربة ضيوفهم لمدينتهم الأصلية بأفضل طريقة ممكنة. وفي السنوات الأخيرة، تنوعت بعضها أيضًا لزيادة جاذبيتها: فقد تم تحويل الصالات الاحتياطية إلى مساحات عمل مشتركة لتلبية احتياجات البدو الرحل؛ تخلق ساعات المقبلات وليالي الكاريوكي فرصًا اجتماعية للمسافرين المنفردين؛ وتم تقسيم مساكن الطلبة إلى غرف خاصة لجذب أولئك الذين يبحثون عن مزيد من العزلة في أعقاب الوباء.

واضطر البعض، مثل نزل The Beehive في روما، إلى التنويع خلال الوباء. بينما كانت The Beehive تقدم دروس الطبخ وليالي العشاء على الطراز العائلي قبل عام 2020، أطلق المالك ستيف برينر – وهو خباز متحمس – شركته Beehive Bagels في أكتوبر 2020، كوسيلة لتغطية نفقاتهم أثناء عمليات الإغلاق. كان يتم تقديم الخبز دائمًا على مائدة الإفطار في The Beehive، ولكن بحلول الوقت الذي ظهر فيه النزل على الجانب الآخر من الوباء، أصبح Beehive Bagels عملاً تجاريًا مكتمل النمو، حيث يتم توصيله إلى جميع أنحاء إيطاليا.

إلى جانب تطور النزل المستقلة، كان هناك ارتفاع في النزل ذات العلامات التجارية المدعومة بالأسهم الخاصة – ويقوم هؤلاء اللاعبون بعمل جيد في تمييز أنفسهم، بناءً على اتجاه “flashpacker” (حقائب الظهر بميزانية أكبر) الذي أخذ في العقد الذي سبق الوباء.

تتصدر اللعبة شركة Generator، وهي علامة تجارية بوتيكية تضم 16 نزلًا في مدن “مصيدة” رئيسية في جميع أنحاء أوروبا والولايات المتحدة، بما في ذلك البندقية ولندن ونيويورك ولوس أنجلوس. تعتمد تصميماتها الداخلية بشكل كبير على التصميم ويأتي العديد منها مزودًا بإضافات مثل بارات لعبة الشفلبورد وليالي الكاريوكي ودي جي وحمامات السباحة. يدير أصحابها أيضًا سلسلة بارات بروكن شاكر – التي تظهر في القسم الأمريكي من قائمة أفضل 50 حانة في العالم – وبدأوا في تقديمها إلى نزل جينيراتور. تتراوح الأسعار من 30 جنيهًا إسترلينيًا لسرير النوم إلى أكثر من 800 جنيه إسترليني في الليلة لجناح في نيويورك.

كل هذه الأجراس والصفارات لها ثمن، ولكن يبدو أن الكثير من المسافرين على استعداد للدفع. يقول الرئيس التنفيذي أليستر ثومان إن Generator لم تكن أكثر ربحية من أي وقت مضى – وأصبحت أسعارها الليلية الآن هي الأعلى على الإطلاق. يقول: “نحن نبيع كل ليلة”. “أعتقد أن ما نقوم به بشكل مختلف عن الكثير من الفنادق الأخرى هو أنك تحصل في الأساس على نفس وسائل الراحة ونفس البيئة المحيطة والجودة التي يتمتع بها فندق ذو أسلوب حياة جيد حقًا – ولكن يمكنك الحصول على سعر مبتدئ نقطة بمجرد شراء سرير.

يضيف ثومان أن إحدى أسرع أسواق Generator نموًا بعد الوباء هي العائلات، وهو اتجاه شهده أيضًا Blake في YHA. يقول ثومان: “إذا كنت ترغب في تحديد موقع في المدينة هذه الأيام، فقد أصبحت الفنادق الأربع نجوم غير ميسورة التكلفة على الإطلاق”. “إذا انتقلت معًا كعائلة واستأجرت مسكنًا يضم أربعة أو ستة أو ثمانية أسرة، فسينتهي بك الأمر على الأرجح أرخص بنسبة 50٪ من الإقامة في فندق ثلاث أو أربع نجوم. إذا ذهبت إلى أمستردام، أو روما، أو البندقية، أو أي مكان آخر، فكم من الوقت تقضيه حقًا في غرفتك على أي حال؟

إن اقتصاد تقاسم الفضاء الذي تدعمه الصناعة هو أيضًا ما يجعل بيوت الشباب واحدة من أكثر طرق السفر استدامة. في سبتمبر من العام الماضي، وجد تقرير صادر عن مكتب فيريتاس المتخصص في اختبار الاستدامة وإصدار الشهادات، والذي تم إجراؤه بالشراكة مع Hostelworld، أن بيوت الشباب لا تحتوي إلا على 25٪ من تأثير الكربون للفنادق. يعتقد Bhattacharya أنهم مستدامون بالفطرة بسبب دورهم “كأوصياء على المجتمع المحلي”، مما يشجع المسافرين على الخروج وإنفاق الأموال في المنطقة المحلية بدلاً من إبعادهم، كما قد يفعل المنتجع الشامل.

قد تكون بيوت الشباب في طور التطور، ولكن إذا تمكنت الصناعة من التمسك بقيمها الأساسية المتمثلة في الاتصال والمجتمع والاستدامة، فسيكون لها دائمًا دور تكويني تلعبه في كيفية نمونا كمسافرين ورؤيتنا للعالم.