لماذا من الصحي تناول اليوسفي ومتى يجب التوقف عن تناوله؟
ينتمي الماندرين إلى مجموعة ثمار الحمضيات المفضلة لدى معظم الناس ، وغالبًا ما يتم تناولها في فصل الشتاء. على الرغم من أنها تشبه قريبهم البعيد ، البرتقالي ، إلا أنهما نوعان مختلفان تمامًا من الفاكهة من نفس العائلة.
الماندرين أصغر وألين وأسهل في التقشير وأحلى من البرتقال.
ومع ذلك ، على الرغم من حجمها ، فإنها لا تتخلف في العناصر الغذائية. تحتوي على حوالي 85 في المائة من الماء ، و 50 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام ، وهي منجم حقيقي لفيتامين سي.يمكن أن يلبي اليوسفي ما يصل إلى 43 في المائة من احتياجات الجسم اليومية من هذا الفيتامين.
الماندرين يحتوي على نسبة عالية من بيتا كريبتوكسانثين ، وهو مضاد للأكسدة ، وهو غني بالبوتاسيوم وفيتامينات ب المركب ، أي B1 ، B6 و B9 ، الكالسيوم – ببساطة ، هم مصدر للصحة.
نظرًا لوفرة فيتامين C ، فإن اليوسفي له تأثير إيجابي على مناعتنا أو الجلد أو القلب أو الجسم كله. هذه بعض فوائد تناول اليوسفي:
1. بشرة متوهجة
اليوسفي غني بفيتامين C الذي يساعد الجلد على تكوين نسيج ضام جديد. كما أنه يضمن إنتاج فيتامين أ والسيلينيوم في الجسم ، مما يسرع من تجديد الخلايا ويجعل البشرة منتعشة ومشرقة.
2. تقوية المناعة والعظام
فيتامين سي ليس مفيدًا للبشرة فحسب ، بل يقوي المناعة أيضًا ، وهو أمر مهم بشكل خاص في فصل الشتاء بسبب العديد من الفيروسات. كما أنه يمنع الأمراض ويعزز المزاج. تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على كمية قليلة من الكالسيوم الذي يقوي العظام.
3. مثالي لفقدان الوزن
اليوسفي مثالي لتناول وجبة خفيفة ، خاصة إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن. تحتوي فقط على 50 سعرة حرارية لكل 100 جرام. أيضًا ، تحتوي تلك الموجودة تحت الجلد على غشاء أبيض يزيله معظم الناس بعد تقشير اليوسفي ، على الرغم من أنه لا ينبغي لهم ذلك. وبالتحديد ، يحتوي هذا الغشاء على مركبات تعزز حرق الدهون ، لذلك يساعد اليوسفي أيضًا في إنقاص الوزن.
4. يحمي القلب
يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في اليوسفي ، وكذلك البوتاسيوم ، تحسين صحة القلب وتقليل عوامل الخطر لأمراض القلب.
على وجه التحديد ، يعمل اليوسفي على تحسين وظيفة الأوعية الدموية ، وخفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار في الدم. بهذه الطريقة ، يتم تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين ، أي تضيق الشرايين الناجم عن تراكم الدهون ، وهو السبب الأكثر شيوعًا لأمراض القلب ، وفقًا لبوابة سريتنا.
5. كن حذرا مع الكمية
على الرغم من أنها صحية للغاية ، إلا أن الخبراء يحذرون من أنه لا يجب المبالغة في كمية اليوسفي. تصل الجرعة الموصى بها إلى سبع قطع متوسطة الحجم يوميًا. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من فيتامين سي إلى مشاكل في المعدة والهضم ، أي أنه يمكن أن يؤدي إلى الإسهال.
