لماذا نشعر بالجوع في المساء أكثر من الصباح؟
في بعض الأحيان ، يضربنا الجوع بشدة قبل النوم كما لو أننا لم نأكل أي شيء طوال اليوم! في الصباح ، على العكس من ذلك ، يكون الشعور بالجوع أقل وضوحًا ، بل إن البعض يتخطى وجبة الإفطار.
من وجهة نظر فسيولوجية بحتة ، يستخدم مصطلح “الصوم” لوصف الحالة الأيضية للشخص الذي لم يأكل لعدة ساعات. يدخل جسمنا هذه الحالة بمجرد اكتمال عملية الهضم.
يحدث هذا في معظم الأحيان في الليل أو بعد حوالي 3-4 ساعات من الوجبة الأخيرة. ولكن لكي نفهم بالضبط لماذا يصيبنا الجوع أثناء المساء ، نحتاج إلى معرفة العمليات التي تحدث في الجهاز الهضمي.
عادةً ما تحتوي الوجبات الرئيسية في اليوم ، أي الإفطار والغداء والعشاء ، على الكثير من الكربوهيدرات. بطريقة ما ، هذا مفيد لجسم الإنسان لأن الكربوهيدرات هي مصدر الطاقة الرئيسي لدينا. تفضل خلايا المخ وعضلاته الكربوهيدرات على الدهون.
ومع ذلك ، في بعض الأحيان نتناول الكربوهيدرات أكثر مما يحتاجه الجسم. ما لم يكن لدينا اضطراب في التمثيل الغذائي ، يتم تحويل الكربوهيدرات الزائدة إلى سلاسل معقدة من الجلوكوز تسمى الجليكوجين ، ثم يتم تخزينها في الكبد والعضلات.
عندما لا نأكل لفترة طويلة ، ينخفض مستوى الجلوكوز في الدم. لتلبية احتياجات الجسم من الطاقة ، يقوم الكبد بتفكيك الجليكوجين المخزن ويوفر الطاقة للجسم حتى يتمكن من الاستمرار في أداء مهامه.
السبب الرئيسي للشعور بالجوع الشديد في المساء هو مرور وقت طويل بين العشاء والنوم. وهكذا ، فإن الجسم يدق ناقوس الخطر ، ويخبر الدماغ أنه إذا لم تأكل ، فسوف يستهلك احتياطياته.
ومع ذلك ، بمجرد أن تنخفض مستويات الجلوكوز بشكل كبير ، يبدأ الكبد في توفير الطاقة عن طريق تكسير الجليكوجين المخزن. لهذا السبب لا نشعر بالجوع أثناء النوم ، والناس الذين يمارسون الصيام المتقطع يعلمون أن هذا الشعور لن يستمر طوال الليل.
عندما نستيقظ ، لا نشعر بالجوع لأنه لا يزال هناك جلوكوز في الجسم نتيجة لانهيار الجليكوجين في الكبد. أيضًا ، لا يوجد أي نشاط بدني تقريبًا أثناء النوم ، لذلك لا نستهلك الكثير من الطاقة.
بالنسبة لبعض الناس ، هناك سبب آخر مرتبط بهرمونات اللبتين والجريلين التي تزيد الشهية. كما اتضح ، فإن مستوياتهم تتأثر بمدة وجودة النوم. لذلك ، إذا نمت بشكل كافٍ ، فلن تشعر بالجوع في الصباح.
