لماذا يجب أن تأكل البطيخ؟ تحقق مما اكتشفه العلماء

أربوز إلى فاكهةوهو 90 بالمائة يتكون من الماء. 10 في المئة المتبقية على الرغم من ذلك مكونات فريدة يمكن أن تساعد صحة يقول العلماء. يعد تناول البطيخ فكرة رائعة أيضًا للتهدئة في الأيام الحارة.

يتناسب المذاق الحلو للبطيخ تمامًا مع الفواكه الأخرى في السلطات الخفيفة أو العصائر المنعشة. من الآن فصاعدًا ، يمكنك أيضًا قول ذلك بأمان اكل البطيخ مفيد من أجل الصحة ، ماذا أكده البحث.

أثبت العلماء في المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية ذلك طعامالبطيخ مفيد جدا للصحة.

هذه الثمار ممتازة مصدر لمضادات الأكسدة المساعدة في مكافحة السرطان. يحتوي البطيخ أيضًا على الليكوبين مما يمنع أكسدة الكوليسترول ويخفض الضغط في الشرايين.

يحتوي البطيخ أيضًا على قيمة الفيتامينات: أ ، ج ، ب وكميات كبيرة من البوتاسيوم. كما اتضح أنه عام يمكن أن تكون جودة النظام الغذائي اليومي أعلى في حالة الأشخاص الذين سيصلون بانتظام إلى هذه الفاكهة الفريدة.

أظهرت نتائج الدراسة ذلك يمكن أن يؤدي تناول البطيخ إلى زيادة محتوى العديد من العناصر الغذائية خاصة في النظام الغذائي للأطفال والكبار.

بالإضافة إلى ذلك ، تم نشر ملخص شامل للدراسة في مجلة Nutrients. وصفت مؤلفة الكتاب ، كريستين فولغوني ، العلاقة التي بموجبها يستهلك مستهلكو البطيخ المزيد من الألياف الغذائية ، والبوتاسيوم ، والمغنيسيوم ، والفيتامينات A و C ، وكذلك الكاروتينات والليكوبين ، و أقل السكريات غير الصحية والأحماض الدهنية المشبعة.

النتائج ستناقش في المنتدى في المؤتمر القادم الجمعية الأمريكية للتغذية في بوسطن ، والمقرر عقده في 22-25 يوليو 2023.

يتفق العلماء على ذلك شرب عصير البطيخ يحميك وظائف الأوعية الدموية مع ارتفاع مستويات السكر في الدم.

بالإضافة إلى ذلك لاحظ الباحثون أن له تأثير مفيد L-citrulline و L-arginine ، أي مركبان كيميائيان موجودان في هذه الفاكهة ، لهما صحة القلب والأوعية الدموية.

البطيخ – ما عدا ذلك يمكن أن تمنع أمراض القلب – يمكن أن يساعد أيضًا في محاربة الإجهاد التأكسدي والجذور الحرة .