لماذا يجب أن نأكل القليل من الجزر النيء كل يوم؟
بيتا كاروتين هو مقدمة لفيتامين أ. يستخدمه الجسم لإنتاج الريتينول بطريقة تستخدم فقط ما يكفي لتعويض نقص الفيتامين في الجسم.
إنه مسؤول ليس فقط عن الحفاظ على لون البشرة وتسريع اكتساب السمرة ، ولكن أيضًا يزيل الجذور الحرة بشكل ممتاز ويقوي المناعة ويمنع أمراض القلب والأوعية الدموية. أين يمكن أن نجد هذا المركب القيم؟
ماذا سيحدث إذا أكلت الجزر كل يوم؟
كيف يعمل بيتا كاروتين؟
هذه المادة لها تأثير إيجابي على الجسم حتى عندما لا يتم تحويلها. وهو أحد مضادات الأكسدة ويساعد على إزالة الجذور الحرة من الجسم ، وبالتالي منع الشيخوخة ، وخفض مستويات الكوليسترول السيئ وحماية الأوعية الدموية.
له تأثير قوي بشكل خاص على الأوعية الدموية في العين ، مما يقلل من خطر الضمور البقعي. هذا ليس كل شيء ، لأن بيتا كاروتين يدعم جهاز المناعة ، ويشارك بنشاط في عملية التقرن للخلايا الظهارية ويحمي الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي من العدوى.
ما هو أفضل شكل من أشكال بيتا كاروتين؟
وفقًا للدراسات ، يكون بيتا كاروتين أكثر فاعلية عند تناوله في شكله الطبيعي. مصادر هذه المادة ليست فقط الجزر ، ولكن أيضًا المشمش ، ولب اليقطين ، والسبانخ ، والملفوف ، والخوخ ، والبصل ، والكرز ، والبرتقال.
يتم امتصاص الشكل الطبيعي بسهولة أكبر من الشكل الاصطناعي ، وقد يؤدي تناول مكملات بيتا كاروتين الإضافية إلى تقليل امتصاص المادة الطبيعية. إذا كنت تستهلك القليل من الخضار ، فمن المستحسن تناول المكملات الغذائية مع الأقراص.
أي الناس لا ينصح بتناول الجزر
مؤشرات لأخذ المكملات
يجب تناول بيتا كاروتين من قبل الأشخاص الذين يشكون من أمراض جلدية. يساعد في علاج البهاق وحساسية الشمس. كثير من الناس يأخذونه للحصول على سمرة أفضل ، ولكن العلاج يجب أن يبدأ قبل ثلاثة أشهر على الأقل من الموسم.
لا ينبغي أن يؤخذ بيتا كاروتين في حالة فرط الحساسية للمادة أو إذا كان هناك قصور كلوي أو كبدي مؤكد. قد تحدث شكاوى في الجهاز الهضمي بعد تناول الكثير من البيتا كاروتين الاصطناعية. يؤثر على لون الجلد الأصفر.
لهذا السبب من المهم تناول هذه الخضار ، وبهذه الطريقة سوف نحسن رؤيتنا وستظل بشرتنا دائمًا شابة ومتوهجة.
