ما هي أفضل الأطعمة للكبد؟
ما هي أفضل الأطعمة التي يمكن أن تحافظ على رئتيك بشكل رائع؟
اتضح أن العديد من الأطعمة التي تحبها بالفعل يمكن أن تكون مفيدة لكبدك. كان النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط أحد أكثر الأنظمة الغذائية شعبية والتي يوصي بها الأطباء منذ سنوات ، ويرجع ذلك في الغالب إلى آثاره على صحة القلب والأوعية الدموية. يقول الخبراء إن حمية البحر الأبيض المتوسط هي خطة رائعة للحفاظ على صحة الكبد. تساعد الأنظمة الغذائية الغنية بالأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة ، مثل حمية البحر الأبيض المتوسط ، على تقليل الالتهاب الذي يمكن أن يحدث في أمراض الكبد. التوت مليء بمضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الالتهاب. تشمل أفضل خيارات حماية الكبد التوت والعنب والتوت. يجب أن تهدف أيضًا إلى تضمين الخضار الورقية الخضراء الداكنة في نظامك الغذائي لدعم صحة الكبد. الخضار الورقية الخضراء غنية بفيتامين K الذي يحتاجه الكبد لتكوين جلطات دموية. تحتوي الخضروات الورقية مثل السبانخ واللفت والملفوف والكرنب على مضادات الأكسدة التي تحمي الكبد وتهدئ .
الأطعمة الغنية بفيتامين ك لشيخوخة صحية
يوصي خبراء التغذية بزيت الزيتون باعتدال كوسيلة للوقاية من مرض الكبد الدهني لأنه يمكن أن يرفع الكولسترول HDL (الكوليسترول “الجيد”) وغني بفيتامين E ومضادات الأكسدة. استهلاك ما يكفي من الألياف هو أيضًا مفتاح لصحة الكبد. تساعد الأطعمة الغنية بالألياف مثل دقيق الشوفان الجسم على حركات الأمعاء المنتظمة وتحسين صحة الأمعاء. هذا مهم لأن الإمساك يمنع الجسم من التخلص من السموم مما يؤدي إلى تراكمها ويمكن أن يمثل مشكلة للأشخاص المصابين بأمراض الكبد المزمنة. اهدف إلى تضمين الألياف في كل وجبة ووجبة خفيفة. يسعد الكبد باتباع نظام غذائي صحي منخفض الكربوهيدرات وعالي البروتين. أفضل طريقة لمساعدة الكبد على التعافي هي عدم جعله يعمل بجد أكثر مما يحتاج إليه وإثراء نظامك الغذائي بالأطعمة المضادة للالتهابات والأكسدة.
ما هي اللحوم المفيدة للكبد؟
استهلاك ما يكفي من البروتين ضروري أيضًا للكبد. هنا ، يوصي الخبراء بالبروتينات الخالية من الدهون ، مثل الدواجن والأسماك ، وكذلك البروتينات النباتية ، مثل العدس والبازلاء والمكسرات والتوفو. على الرغم من تفضيل اتباع نظام غذائي عالي البروتين ، إلا أن تجنب الدهون المشبعة يعد دائمًا فكرة جيدة لتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.
الأطعمة التي تضغط على الكبد
للحفاظ على وظائف الكبد المثلى ، لا يكفي مجرد تناول الطعام الصحي. هناك أيضًا بعض الأطعمة التي يجب أن نتجنبها. هذه هي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكر والملح. من المهم تجنب الأطعمة المقلية ، بما في ذلك الوجبات السريعة. ادعت دراسة جديدة أن تناول هذه الأطعمة يمكن أن يؤدي إلى الوفاة المبكرة. عندما تأكل أكثر مما يحرق جسمك ، يجب على الكبد معالجة الطاقة الزائدة وتخزينها. عندما تأخذ الكثير ، فإنه يضع ضغطا على الكبد. لذا فإن تقليل تناول الطعام أو حرق المزيد من الطاقة سيساعد في الحفاظ على التوازن ومنع إجهاد الكبد.
الأطعمة التي تسمم الكبد وتفسده في أيام
إذا كان لديك مرض كبدي أكثر تقدمًا ، فحاول تجنب المحار النيء ، وقد تحتاج حتى إلى تجنب مصادر البروتين التي تساهم في إنتاج الأمونيا. يوصى أيضًا بتجنب التدخين. – يضر خلايا الكبد. يعتبر الجمع بين الكحول والمخدرات ضارًا بشكل خاص ، حيث يمكن أن يؤدي إلى تلف الكبد. للوقاية من مرض الكبد الدهني غير الكحولي ، حافظ على وزن صحي. اجعل جسمك يتحرك لمدة 30 دقيقة على الأقل يوميًا واختر نظامًا غذائيًا مغذيًا يحتوي على الحبوب الغنية بالألياف والفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون “.
