مسقعة يونانية اقتصادية
اليوم سوف نشارككم واحدة من أنجح وصفات المسقعة اليونانية. نحن على يقين من أنك ستفاجأ بسرور في النهاية.
لتحضير المسقعة اللذيذة ، يجب أولاً سلق البطاطس في ماء مملح. عندما يبرد ، قشرهم وقطعهم إلى أسافين.
الباذنجان في اليونانية – سوف تلعق أصابعك
يُنظَّف البصل والفطر ويُفرم جيدًا ويُطهى بالقليل من الدهون. يتبل بالملح والفلفل.
عندما نرفعها عن النار ، نضيف البقدونس المفروم ناعماً.
نقوم بإعداد صينية مناسبة ونبدأ في ترتيب المنتجات فيه – صف من البطاطس وصف من الجبن المبشور وصف من الفطر وما إلى ذلك حتى يتم الانتهاء من جميع المنتجات.
في وعاء منفصل ، نخفق البيض ونضيف الكريمة والجبن المبشور. يتبل بالملح والفلفل ويقلب.
يُسكب فوق الخضار ويُخبز المسقعة في فرن محمّى على حرارة 200 درجة. عندما تلتقط قشرة ذهبية فاتحة للشهية ، يمكننا إخراجها من الفرن وتقديمها على الأطباق.
أخيرًا ، يرش البقدونس المفروم ناعماً. طعم المسقعة لا يضاهى.
أتمنى لك وجبة شهية!
