من المقرر أن يكون نقص الأرز العالمي هو الأكبر منذ 20 عامًا

وعاء أرز أبيض في مطعم بامبو سوشي في سان رامون ، كاليفورنيا ، 23 يناير 2022.

من الصين إلى الولايات المتحدة إلى الاتحاد الأوروبي ، ينخفض ​​إنتاج الأرز ويرفع الأسعار لأكثر من 3.5 مليار شخص في جميع أنحاء العالم ، لا سيما في منطقة آسيا والمحيط الهادئ – التي تستهلك 90٪ من أرز العالم.

من المقرر أن يسجل سوق الأرز العالمي أكبر عجز له منذ عقدين في عام 2023 ، وفقًا لـ Fitch Solutions.

وقال محللون لشبكة سي إن بي سي إن عجزًا بهذا الحجم لواحدة من أكثر الحبوب زراعة في العالم سيضر بالمستوردين الرئيسيين.

وقال تشارلز هارت محلل السلع في شركة فيتش سوليوشنز: “على المستوى العالمي ، كان التأثير الأكثر وضوحًا لعجز الأرز العالمي ولا يزال ارتفاع أسعار الأرز منذ عقد”.

من المتوقع أن تظل أسعار الأرز محطمة بالقرب من المستويات المرتفعة الحالية حتى عام 2024 ، وفقًا لتقرير صادر عن Fitch Solutions Country Risk & Industry Research بتاريخ 4 أبريل.

بلغ متوسط ​​سعر الأرز 17.30 دولارًا للطن الواحد خلال عام 2023 حتى الآن ، وسوف يتراجع فقط إلى 14.50 دولارًا للطن الواحد في عام 2024 ، وفقًا للتقرير. Cwt هي وحدة قياس لسلع معينة مثل الأرز.

وقال هارت: “بالنظر إلى أن الأرز هو السلعة الغذائية الأساسية في العديد من الأسواق في آسيا ، فإن الأسعار هي المحدد الرئيسي لتضخم أسعار الغذاء والأمن الغذائي ، خاصة بالنسبة للأسر الأشد فقراً”.

توقع التقرير أن يصل العجز العالمي لعام 2022/2023 إلى 8.7 مليون طن.

وقال هارت إن ذلك يمثل أكبر عجز عالمي في الأرز منذ 2003/2004 عندما ولدت أسواق الأرز العالمية عجزا قدره 18.6 مليون طن.

عمال يزرعون شتلات الأرز في محطة خدمة زراعية في هانغتشو بمقاطعة تشجيانغ بشرق الصين يوم الأحد 16 أبريل 2023.

وأشار هارت إلى أن هذا النقص يرجع جزئيا إلى “التدهور السنوي في محصول البر الرئيسي الصيني بسبب الحرارة الشديدة والجفاف وكذلك تأثير الفيضانات الشديدة في باكستان”.

يعتبر الأرز محصولًا ضعيفًا ، ولديه أعلى احتمالية لفقدان محصول متزامن خلال حدث النينو ، وفقًا لدراسة علمية.

وأضاف هارت أنه بالإضافة إلى تحديات العرض الأكثر تشددًا ، أصبح الأرز بديلاً جذابًا بشكل متزايد بعد ارتفاع أسعار الحبوب الرئيسية الأخرى منذ الغزو الروسي لأوكرانيا في فبراير 2022. أدى استبدال الأرز الناتج إلى زيادة الطلب.

وقال أوسكار تجاكرا ، كبير المحللين في بنك الغذاء والزراعة العالمي “رابوبانك” ، إن انخفاض إنتاج الأرز على أساس سنوي في دول أخرى مثل الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي قد ساهم أيضًا في العجز.

وقال تجاكرا: “إن وضع عجز إنتاج الأرز العالمي سيزيد من تكلفة استيراد الأرز لكبار مستوردي الأرز مثل إندونيسيا والفلبين وماليزيا والدول الأفريقية في عام 2023”.

قالت كيلي غوغاري ، كبيرة محللي الأبحاث في Gro Intelligence ، إن العديد من الدول ستضطر أيضًا إلى سحب مخزونها المحلي. وقالت إن البلدان الأكثر تضررا من العجز ستكون تلك التي تعاني بالفعل من ارتفاع تضخم أسعار المواد الغذائية المحلية مثل باكستان وتركيا وسوريا وبعض الدول الأفريقية.

وقال هارت من فيتش سوليوشنز: “سوق تصدير الأرز العالمي ، الذي عادة ما يكون أكثر إحكامًا من الحبوب الرئيسية الأخرى … تأثر بالقيود المفروضة على الصادرات الهندية”.

حظرت الهند صادرات الأرز المكسور في سبتمبر ، وهي خطوة قال هارت إنها كانت “المحرك الرئيسي لسعر الأرز”.

ومع ذلك ، قد يصبح النقص قريبًا شيئًا من الماضي.

تقدر فيتش سوليوشنز أن سوق الأرز العالمي سيعود إلى “وضع شبه متوازن في 2023/24”.

قد يؤدي ذلك إلى انخفاض العقود الآجلة للأرز على أساس سنوي إلى أقل من مستواها في عام 2022 ، لكنها تظل مرتفعة عند “أكثر من الثلث فوق متوسط ​​قيمتها قبل Covid (2015-2019) ، جزئيًا بسبب تجديد المخزونات بعد فترة انسحاب واسع النطاق “.

“نعتقد أن سوق الأرز سيعود إلى الفائض في 2024/25 ثم يواصل التراجع على المدى المتوسط.”

وتتوقع وكالة فيتش كذلك أن أسعار الأرز قد تنخفض بنسبة 10٪ تقريبًا لتصل إلى 15.50 دولارًا لكل مائة وزن في عام 2024.

توقع تقرير فيتش: “من وجهة نظرنا أن الإنتاج العالمي للأرز سيحقق انتعاشًا قويًا في 2023/24 ، ونتوقع أن يرتفع إجمالي الإنتاج بنسبة 2.5٪ على أساس سنوي” ، ويتوقف ذلك على كون الهند “محركًا رئيسيًا” لإنتاج الأرز العالمي على مدار العام. السنوات الخمس المقبلة.

حصاد يقطع حقلًا أثناء حصاد القمح في مزرعة في كارنال ، هاريانا ، الهند ، يوم الخميس ، 13 أبريل 2023.

ومع ذلك ، لا يزال إنتاج الأرز تحت رحمة الظروف الجوية.

وحذر التقرير من أنه بينما تتوقع إدارة الأرصاد الجوية الهندية أن تتلقى البلاد أمطارًا موسمية “طبيعية” ، إلا أن التنبؤات بالحرارة الشديدة وموجات الحرارة خلال الربعين الثاني والثالث من عام 2023 لا تزال تشكل تهديدًا على محصول القمح في الهند.

قد لا يتم استثناء الدول الأخرى أيضًا.

قال غوغاري: “الصين هي أكبر منتج للأرز والقمح في العالم وتشهد حاليًا أعلى مستوى من الجفاف في مناطق زراعة الأرز منذ أكثر من عقدين”.

وأضافت أن الدول الأوروبية الرئيسية التي تزرع الأرز مثل فرنسا وألمانيا والمملكة المتحدة تعاني أيضًا من أعلى مستوى للجفاف منذ 20 عامًا.