هذه هي الشوكولاتة الأكثر ضررًا

ما هي الشوكولاته الأكثر ضررا؟

تعتبر الشوكولاتة البيضاء الأقل صحة. هذا ما تشاركه أخصائية التغذية الدكتورة إيلينا سولوماتينا.

“لا تكاد تأكل زبدة الكاكاو وحدها ، فهي ليست لذيذة. لهذا السبب يضاف المزيد من السكر إلى الشوكولاتة البيضاء ، وبعض محسنات النكهة. على سبيل المثال ، نكهة الفراولة ، والتوت. ويضاف الحليب أيضًا. كما تحتوي الشوكولاتة البيضاء على المزيد من الدهون ، مما يعني تقول الدكتورة سولوماتينا: “إنها أعلى في السعرات الحرارية”.

توصي بتناول الشوكولاتة الداكنة فقط. يوضح خبير التغذية أنه كلما زاد محتوى حبوب الكاكاو ، كان ذلك أفضل. إذا كانت الشوكولاتة تحتوي على أكثر من 68٪ كاكاو ، فهذا يعتبر الخيار الأمثل.

“تحتوي الشوكولاتة الداكنة على حبوب الكاكاو ، وبالتالي فهي تحتوي على العديد من مادة البوليفينول ومضادات الأكسدة التي تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية. بفضل مادة البوليفينول ، تعتبر الشوكولاتة الداكنة صحية. ولا توجد مادة البوليفينول في الشوكولاتة البيضاء” ، كما يقول المختص.

هام: المقال لا يحل محل نظام غذائي متوازن واستشارة مختص!