هل الصوم صحي لجسم الإنسان؟ ما يقوله الباحثون
جنبًا إلى جنب مع الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية النيئة ، يكتسب الصيام شعبية باعتباره نظامًا يجلب العديد من الفوائد الصحية.
هل الصوم صحي للبشر؟
يدعي أنصار هذا النظام أن الصيام ينظف أجسادهم ، ويجعلهم يشعرون بالراحة والحيوية والحيوية. يقال أيضًا أن الصوم مفيد للدماغ.
أظهر العلماء أن الفئران التي اتبعت نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية كان أداؤها أفضل في اختبارات الذاكرة من الأفراد الذين كانوا يأكلون بانتظام من قبل. يدعي الباحثون أن الصيام يمكن أن يحمي الدماغ من تراكم الأميلويد. هذه بروتينات يُعتقد أنها تتراكم في الدماغ عند حدوث مرض الزهايمر.
وجد الباحثون أيضًا دليلًا على أن الصيام يمكن أن يزيد من عدد البكتيريا الجيدة في الأمعاء ، مما يعزز الهضم الصحي ونظام المناعة الجيد.
الصيام المتقطع هو نظام غذائي يعمل بشكل جيد لبعض الناس
على الرغم من أن معظم الناس عندما يسمعون كلمة الصيام يفكرون في الامتناع عن أطعمة معينة في الأعياد الدينية ، فإن صيام التغذية له معنى مختلف. في الوقت الحاضر ، من الشائع جدًا ممارسة ما يسمى بالصيام المتقطع ، وهو نظام غذائي تأكل فيه بشكل طبيعي في بعض الأيام ويقلل بشكل كبير من السعرات الحرارية في أيام أخرى.
أيضًا ، هناك نوع آخر من الصيام المتقطع وهو 16/8 والذي يتضمن تناول ما تريد في فترة 8 ساعات والامتناع عن الطعام لمدة 16 ساعة أخرى من اليوم. وفقًا لمؤيدي هذا النظام ، فإنه يعمل على تطبيع إنتاج الأنسولين ، ويخفض مستويات الدهون الثلاثية ، وينظم هرمون الجوع (الجريلين).
لا ينصح العلم بالصيام كوسيلة لفقدان الوزن
باستثناء المعنى الديني للصيام حيث يستهلك الناس عمومًا أطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، لا ينصح الخبراء باستخدام الصيام لفقدان الوزن. أولاً ، لا يستطيع العالم العلمي أن يقول بشكل لا لبس فيه أن “الصيام ضار جسديًا” أو “أن الصوم مفيد جسديًا”. والسبب هو أن هذا النوع من النظام الغذائي يمكن أن يسبب ردود فعل سلبية لدى بعض الناس ، بينما يمكن أن يعطي نتائج جيدة لدى البعض الآخر.
بشكل عام ، يوصي الخبراء باستشارة خبير تغذية قبل البدء في أي نظام غذائي لفقدان الوزن.