يكشف العلماء عن سر هذا المكون الذي يغير خصائص الطلاء الزيتي في عصر النهضة

في دراسة حديثة نشرت في اتصالات الطبيعة ، درس الباحثون تقنيات الرسم خلال عصر النهضة. أو بتعبير أدق ، على عنصر سري ، مشتبه به ولكن لم يتم إثباته حتى اليوم: صفار البيض. موجود في شكل بروتينات ، كان يمكن استخدامه في الدهانات الزيتية المختلفة.

حتى يومنا هذا ، تم العثور على آثار في العديد من اللوحات ، ولكن دون القدرة على عزوها إلى إضافة طوعية: « في اللوحات الزيتية لساندرو بوتيتشيلي وليوناردو دافنشي وغيرهم من أساتذة عصر النهضة الإيطاليين ، وكذلك في الرسم الزيتي الشمالي ، على سبيل المثال لوحات كولون في أواخر العصور الوسطى ، ولوحات ألبريشت دورر ويوهانس فيرمير ورامبرانت وغيرهم الكثير ” و يصف الدراسة.

ثم قام فريق العلماء بإعادة رسم لوحة زيتية تحتوي على بروتينات صفار البيض ، للتغلب على هذا النقص في المعرفة. “هناك عدد قليل جدًا من المصادر المكتوبة حول هذا الموضوع ولم يتم إجراء أي عمل علمي من قبل للتعمق في هذا الموضوع” ، وقال المؤلف الرئيسي للدراسة أوفيلي رانكويت لشبكة CNN. وكانت التجربة حاسمة! “تظهر نتائجنا أنه حتى مع وجود كمية صغيرة جدًا من صفار البيض ، يمكنك تحقيق تغيير مذهل في خصائص الطلاء الزيتي ، مما يدل على مدى فائدة ذلك بالنسبة للفنانين. »

يعمل صفار البيض كحصن ضد الرطوبة والشيخوخة

يحتوي الطلاء الذي تم إنشاؤه على ماء مقطر وزيت بذر الكتان وصبغة وكمية صغيرة من صفار البيض. استخدم الباحثون صبغين مختلفين معروفين أنهما استُخدما خلال عصر النهضة: أبيض رصاصي ، يُسمى أيضًا زحل أبيض ، وأزرق فوق البحر. هذا النوع من الطلاء الذي يتم الحصول عليه بدون هذا المكون الجديد له عيوب ، مثل زيادة الحساسية للضوء والرطوبة. “إن إضافة صفار البيض مفيد لأنه يمكن أن يضبط خصائص هذه الدهانات بشكل كبير.تابع أوفيلي رانكيه ، على سبيل المثال من خلال إظهار الشيخوخة بشكل مختلف: يستغرق الطلاء وقتًا أطول للتأكسد ، بسبب مضادات الأكسدة الموجودة في اللون الأصفر “.

من خلال طلاء الأصباغ ، تعمل بروتينات صفار البيض أيضًا كحصن ضد الرطوبة والتجعيد (تكوين « ركوب » في بعض اللوحات) بسبب الجفاف: “صبغة الرصاص البيضاء حساسة جدًا للرطوبة ، ولكن إذا قمت بتغطيتها بطبقة من البروتين ، فإنها تجعلها أكثر مقاومة ، مما يجعل الطلاء سهل التطبيق للغاية”وأضاف أوفيلي رانكيه. على الرغم من أن الطلاء الذي ابتكره الباحثون هو مجرد تجربة ولا يتطابق تمامًا مع تلك المستخدمة منذ قرون ، إلا أنه لا يزال كذلك“دليل على المفهوم ، مما يدل على أن روابط البروتين هذه يمكن أن تكون مضافات مهمة” ، تختتم الدراسة.