9 أطعمة صحية للقلب ولذيذة للغاية

يعد تناول الطعام بذكاء من أجل قلبك إحدى الطرق لتحسين صحتك بدءًا من اليوم. والخبر السار هو أنه بإضافة عدد قليل من الأطعمة إلى نظامك الغذائي ، يمكنك تحسين صحة قلبك.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن القلب السليم يحمي من الشيخوخة ويمكن أن يؤدي إلى طول العمر ، لذلك ستجني الفوائد قصيرة المدى لهذه الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية بالإضافة إلى الفوائد الصحية طويلة المدى مع تقدمك في العمر.

إليك 9 أطعمة صحية للقلب يمكنك تخزينها هذا الأسبوع والاحتفاظ بها في الخزانة والثلاجة كمواد أساسية.

جذور الشمندر

يحتوي البنجر على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك البوتاسيوم الصحي للقلب ، لكنها تتألق حقًا بسبب محتواها العالي من النترات الغذائية. يتم تحويل النترات الغذائية من البنجر إلى أكسيد النيتريك في الجسم ، مما يساعد على توسيع الأوعية الدموية. هذا يزيل الضغط عن قلبك ويمكن أن يحسن ضغط الدم.

بينما يعتبر عصير البنجر طريقة سهلة للحصول على النترات المركزة ويمكنك بالتأكيد صنعه بنفسك ، يمكنك غلي البنجر وتخزينه في الثلاجة أو تخزين مسحوق البنجر. يمكنك ببساطة إضافته إلى العصائر أو دقيق الشوفان.

فستق

ما يقرب من 90٪ من الدهون الموجودة في الفستق هي من النوع الأحادي وغير المشبع الجيد ، وتوفر كل حصة 3 جرامات من الألياف.

منتجات الحبوب الكاملة

الأنظمة الغذائية التي تحتوي بانتظام على الحبوب الكاملة قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. نرى ذلك من خلال أنماط الأكل في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​، وقد أظهرت دراسة جديدة استبدال الحبوب المكررة بالحبوب الكاملة لتقليل الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار وكذلك الدهون الثلاثية.

بطاطا

عندما يتعلق الأمر بصحة القلب ، فإن تناول البوتاسيوم مهم لضغط الدم ، وتوفر البطاطس كمية من البوتاسيوم لكل وجبة أكثر مما ستجده في الموز.

رقائق الشوفان

يمكن أن تساعد الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الشوفان المصنوع من الحبوب الكاملة ونخالة الشوفان على خفض مستوى الكوليسترول الضار أو الكوليسترول “الضار”. ثلاثة جرامات من الألياف القابلة للذوبان بالإضافة إلى نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. تحتوي حصة نصف كوب من الشوفان على 2 جرام من الألياف القابلة للذوبان ، لذا استمتع بوعاء قياسي من الشوفان أو أضف القليل منه إلى عصيرك.

أفوكادو

الأفوكادو هي في الغالب أحادية غير مشبعة ، والتي عند تناولها بدلاً من الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة ، يمكن أن تساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية.

سمك السالمون

لا يأكل معظم الناس الحصتين الموصى بهما من الأسماك الزيتية في الأسبوع لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. تمتع بتناول وجبة من السلمون والرنجة والسردين مرتين في الأسبوع لزيادة أوميغا 3. حتى التونة المعلبة توفر بضعة جرامات من أحماض أوميغا 3 الدهنية.

بذر الكتان

بذور الكتان غنية بالألياف ودهون أوميغا 3 والمواد الكيميائية النباتية التي تسمى قشور ، والتي قد تساعد أيضًا في خفض نسبة الكوليسترول في الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. أضف بذور الكتان المطحونة إلى الزبادي أو الجبن أو العصائر والكعك والفطائر للحصول على مزيد من الألياف وبعض البروتين.

بوب

الفاصوليا غنية بالألياف والعناصر الغذائية الصحية للقلب مثل حمض الفوليك والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم. تعمل الألياف أيضًا على تعزيز مستويات السكر في الدم والكوليسترول ، كما أن الفاصوليا رائعة في الحساء والسلطات والفلفل الحار والغمس وأكثر من ذلك.

المقالة للأغراض الإعلامية فقط وليست توصية أو بديلاً للاستشارة المهنية.