يعود مهرجان وجبات الأعياد السعودية في الفترة من 27 نوفمبر إلى 6 ديسمبر 2025
يعود مهرجان وجبات الأعياد السعودية في الفترة من 27 نوفمبر إلى 6 ديسمبر 2025 في كلية الملك سعود بالرياض، ليستقطب المحترفين على مستوى العالم. يضم المهرجان سبع مناطق غامرة تسلط الضوء على تراث الطهي في المملكة العربية السعودية والتقاليد الإقليمية وتجارب الضيافة المعاصرة للحاضرين.
تم إطلاق المهرجان في عام 2021 من قبل وزارة الثقافة السعودية وهيئة فنون الطهي، ويعزز المهرجان هوية الطهي في المملكة ويساعد النظام البيئي للضيافة. واعترفت ميادة بدر، الرئيس التنفيذي لهيئة فنون الطهي، بأن “بناء أثر طهي عالمي يعزز السياحة بشكل مستدام ويمكّن المنتجين المحليين”. ويعزز تأكيدها مكانة المهرجان في رفع متطلبات الطهي وخلق قيمة اقتصادية طويلة المدى.
منصة استراتيجية لنمو قطاع الضيافة
يوفر المهرجان لمجموعات الفنادق ومشغلي المأكولات والمشروبات وأصحاب المصلحة في مجال السياحة الكثير من المعرفة للتعرف على السمات الفردية واكتشاف تحسينات الطهي.
سيضم مهرجان وجبات الأعياد السعودية 2025 مناطق ذات مواضيع مختلفة توفر للزوار قدرات طهي كاملة. ال منطقة المنافسة سيعرض معارك الطهي المباشرة التي يعرض فيها الطهاة الأساليب ومؤشرات التجزئة وتسليط الضوء على القدرة الصاعدة. وفي الفترة الفاصلة، منطقة تراث فنون الطهي يحتفل بالتقاليد الغنية للمملكة العربية السعودية، ويقدم الأطباق الإقليمية والوصفات التاريخية والمكونات المحلية المشروعة. يمكن للزوار بالإضافة إلى ذلك اكتشاف منطقة البيع بالتجزئةوتصفح كتب الطبخ وأدوات المطبخ والحرف اليدوية مع البضائع المحلية والعالمية في السوق لشراء الهدايا التذكارية أو الهدايا. ال منطقة المسرح والعرض يقدم عروضًا توضيحية للطهي المباشر وعروضًا تفاعلية ومناظر قريبة للطلاء وفنون الطهي. ال مسكن الورش يقدم دروسًا لجميع الأعمار. تخلق هذه المناطق معًا قدرات مهرجانية غامرة وتعليمية وحادة لمحبي الطعام من جميع الأعمار.
الجوانب الفريدة
يقدم مهرجان 2025 نطاقًا موسعًا اكتشاف العسل ملزمة. هنا، يمكن للزوار التعرف على إنتاج العسل، وتعلم طرق الحصاد وتذوق الأنواع المحلية والعالمية. تسلط هذه القدرات الضوء على المكونات عالية الجودة والمنتجين المستدامين. علاوة على ذلك، قدرات خلية النحل يقدم ورش عمل عملية في مجال تربية النحل وفترات تفاعلية مع خلايا النحل. يمكن للأسر والمتحمسين التعامل مباشرة مع الحرفة وإدراك مكانتها في الاستدامة الطهوية والبيئية.
وعلاوة على ذلك الحالي هذا العام، و منطقة تايلاند جوانب أكثر من 10 مطاعم تقدم الأطباق الشرعية. إلى حد كبير، ترى مؤسسات الطعام هذه أن الاهتمام الإقليمي المتزايد يتعلق بالنكهات الآسيوية وتحسينات الطهي. تعمل هذه الإضافات معًا على تشجيع المتخصصين في مجال الضيافة والسياحة، وتقديم استراتيجيات لنمط القائمة، والتوقعات الرائجة، والتخطيط الاستراتيجي عبر عملياتهم.
وجهة طهي عالمية
يمزج المهرجان بين التأثيرات المنقرضة والمعاصرة التي تجذب العائلات والمهنيين والسياح العالميين الذين يحاولون خوض تجارب طهي غامرة وترفيه ثقافي جذاب. علاوة على ذلك، فهو يعزز مكانة المملكة العربية السعودية كوجهة يلتقي فيها الشرق بالغرب، مما يعزز فن الطهي ونمو السياحة والبديل الثقافي عبر المناطق بكفاءة. يوفر المهرجان أيضًا عرضًا على وسائل التواصل الاجتماعي من خلال اللحظات المباشرة والأفلام والأحداث البارزة التي تتم مشاركتها عبر قنوات العيد السعودي المتخصصة والمنصات الرقمية.
بالنسبة للتذاكر، يبدأ سعر الدخول الاعتيادي من 35 ريالًا سعوديًا، ويبدأ دخول كبار الشخصيات من 150 ريالًا سعوديًا، وذلك لتلبية احتياجات الزوار البديلين والجمهور النهائي. يمكن أيضًا شراء التذاكر من خلال منصة WeBook هنا: webook.com
ويستمر المهرجان في التطور باعتباره بطولة ضيافة رئيسية تعمل كمنصة ديناميكية للابتكار والتعاون وتوسيع سوق الطهي. من جدة إلى الرياض، تحسنت من خلال المزيد من المناطق وأبرز الطهي، مما أدى إلى نحت شريحة معينة كتجمع رئيسي لتذوق الطعام يجمع بين المطبخ السعودي المنقرض والتأثيرات العالمية الحالية.
